家庭菜園2026

■育てた野菜
 小松菜の花芽、白菜、大根、梅

■エピソードや工夫ポイント
※選定の参考にさせていただきますので必ずご入力ください

 小松菜は花芽が美味しいので春先まで抜かないです。

白菜は最後３月に白菜漬けにして１週間後にキムチを作ります。

大根は遅巻きにして春先に食べられます、なので葉っぱを塩もみにします。軽く茹でて冷水でさらす水気を絞り塩をすり込みジップロックに入れて冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり…大根は切り干しにして春先に食べれます

■使用した商品名（商品タグでどの商品かわからない場合はこちらに商品名を入力してください）