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DIYレシピ

Grass艹crown
2024/09/06 20:47

【業スーでお買い物出来る方向け1️⃣5️⃣塩だれで冷やしぶっかけラーメン😁🧂🍜❄️✨】

久々に買って来た塩だれで最初に作ったのが冷やしぶっかけラーメンだったよぉ〜😋🧂👍❄️‼️✨

■材料&作り方
調味料は塩だれと酒だけぇ〜😆✌️🧂🍶✨

鶏胸肉を手開きで薄くしたものを耐熱容器に入れ、調味液で表裏満遍なく漬け込むぅ〜🐓⬜︎‼️✨

レンチンして1度表裏を引っ繰り返して再度レンチンして火を通すぅ〜🐓🔄🗃️♨️✨
手で触れる温度になってから繊維に沿って細く引き裂いて、調味液の味が染み込む様に板状保冷剤の上で冷ましてしておくよぉ〜😄🐓🟦❄️

そしたらもやしもレンチンして、こちらもザルにあけて粗熱を取っておき🫘🧺🎐
塩蔵わかめを戻したのをブツ切りしてぇ〜🟩🔪✨
 全てをボウルに移して掻き混ぜるんだぜぃっ😆👍🐓🫘🟩➰🥣🌀‼️💨✨
結構水分が出るのだが今回はそれでOK😁👌🆗✨

そんたら、業スーの30秒で茹で上がる冷凍ラーメンを茹で氷で〆た上に多めの水分ごとぶっかけじゃあ〜🤣🙌🍜🧊➡️🥣‼️💨✨

■工夫ポイント
・業スーの塩だれがこれ1本で味キマっちゃっとるんで、今回は酒だけ加えて調理完了😁✌️🧂🍶‼️✨
先ずは茹で立て麺食べたいから、塩だれぶっかけラーメンから頂だこぉ〜😋🍜❄️🔜‼️💨✨

芥子&ちょいマヨ旨いん〜😍👅🥚💛✨

勿論ゴリ飯ドスコイとしては、この後もダブル炭水化物喰らう暴挙がお約束なんじゃあ〜🤣🙌🦍🤰💥🆖‼️💨✨

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4 件の返信 (新着順)
すがちゃん
2024/09/07 09:44

業スーで買って作ってみます。
ゆで時間が短時間は嬉しいですよ〰️🤩


Grass艹crown
2024/09/08 02:41

冷たい麺類美味しいんだけど、何せ暑い日にガンガンのお湯で茹でるのは大変だからねぃ🥵🍜🔥💦

これなら熱い麺で食べる時は30秒、冷麺なら1分ほどなんだけど、私は硬い麺が好きなので30秒で〆ちゃう😁✌️🔜✨

toshi
2024/09/07 08:55

冷やしラーメン美味しそうですね。暑い日には最高ですね。


Grass艹crown
2024/09/08 02:38

まだ暑い日もある時期だから、冷やしラーメン美味しく食べられるわぁ😋🍜❄️✨

toshi
2024/09/08 06:54

とても美味しそうです。

がーぁ
2024/09/06 23:48

鶏肉か、これ。

スゲーな塩辛をでかいイカで作ってる、、、って思っちゃった(笑)

相変わらず美味しそうなレシピだわ~


Grass艹crown
2024/09/07 03:00

あははっ🤣🙌‼️✨
丸ごと烏賊の塩辛だぁ〜😆🦑💥‼️💨✨

久々に塩だれ使ったけど、記憶よりも更にニンニクのパンチ効いた味で美味しかったわぁ〜🧄👊💥‼️💨✨

すがちゃん
2024/09/07 09:46

私も塩辛に見えました💦
よ〰️く見るととりむね肉ですね😋

Grass艹crown
2024/09/08 02:42

もうこれ塩辛ってことにしとくかっ🤣🙌🦑✨

わんだ
2024/09/06 22:22

冷やしぶっかけラーメン✨
ぶっかけというネーミングはそそられる🤭
しかもマヨ付き🥰これは美味しいに決まってる🙌


がーぁ
2024/09/06 23:49

たしかに!

ぶっかけるのは美味しいですね〜

Grass艹crown
2024/09/07 02:57

何てタイトルの料理名にしようかなぁ〜🙄❓💭
って、やっぱここはぶっかけって付けたいってなったぁ〜😆🙌‼️✨