亜月
2024/02/26 10:49
茶碗蒸し
■材料
A、卵３個、出汁450ml、塩小さじ1、醤油小さじ1
三葉、かまぼこ、ナルト巻き、しめじ
あとは、好きな物なんでも良い。
■作り方
Aを混ぜて、茶漉しでこす。
6個のお茶碗に卵液を入れて、具をいれる。
蒸し器に入れて、茶碗の蓋はしなくて良い。
蒸し器の蓋をして、沸騰したら、弱火で12分。最後に三つ葉の葉を飾りに載せる
■工夫ポイント
出汁を作る時の出汁は、カツオでも昆布でもどちらでも良い。
茶碗蒸しの器が無かったら、そばチョコでも何でも良いと思います。
亜月のクッキング🍳
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投稿を表示茶碗蒸し大好きです❣️
どんぶりで大きく作ってた〜っぷり食べたくなりましたぁ😅
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投稿を表示久しぶりに茶碗蒸し、食べたくなりました😋
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投稿を表示茶碗蒸し大好き🤤
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投稿を表示いつもおいしいレシピをありがとうございます。
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投稿を表示茶碗蒸しはなんとなく作るの苦手で😓
また挑戦してみます！
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投稿を表示手抜きで、出来合いの茶碗蒸しばかりです😆
蒸し器が無いのを言い訳に😝
手作りはおいしいですよね、この時期冷凍室のお正月のお餅とか、うどん入れて、(実家では作っています！)😋
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投稿を表示茶碗蒸し美味しいですよね。うちではなかなか作りません。でもこれを見て作れそうな気がしてきました。頑張ってみます。ありがとうございました。
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投稿を表示茶碗蒸し大好きなんですけど、蒸すのが下手で、子ども達が好きでないので食卓にあがらなくなってしまいました🥲
久しぶりに食べたいな〜😋
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投稿を表示子供達の回転寿司の締めは茶碗蒸しでした🎶
お気に入りの深皿で中華風茶碗蒸しを作ったら
蒸し器の中で皿が割れてしまい、それ以来作ってないです😅
リベンジ茶碗蒸し、頑張ってみます😆
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投稿を表示出汁は鰹節でも昆布でもどちらでも美味しく出来るんですね🎵