かずん
2024/04/27 09:56
茄子と生姜の肉巻き(梅りんご酢風味)
■材料
・豚しゃぶしゃぶ用 10枚
・茄子 1本
(短冊切りに5等分して半分の長さに切る)
・生姜 薄切りと針生姜に切る 一欠片
・スナップエンドウ 10個
☆梅×りんご酢 大匙2
☆酒 大匙2
☆醤油 大匙3
☆みりん 大匙1
☆オイスターソース 小匙1
☆ねこぶだし 大匙1
☆針生姜、片栗粉(トロミ用)
・胡麻油 適量
・片栗粉(肉用) 適量
・塩胡椒 少々
■作り方
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■工夫ポイント
肉のまわりにあらかじめ片栗粉を付けているので肉縮みが無く、風味も閉じ込められます
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件の返信
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投稿を表示白飯が欲しくなるおかずですね🍚お腹空いちゃいました🤤
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投稿を表示これは絶対にうまいはずです！
ご飯おかわりください！
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投稿を表示タレが絡んでいてめちゃくちゃ美味しそう😋
🍚がすすみますね✨
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投稿を表示旬の🫛で美味しそうですね
分かりやすいレシピで作ってみたくなります😊
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投稿を表示とろっとした餡がのって、とても美味しそうですね😋
肉巻きに梅酢のさっぱり感が、食欲をそそり、ご飯も食べ過ぎてしまいそうです🤭
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投稿を表示美味しそう。
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投稿を表示かずんさん、こんにちは。m(_ _)m
なすと生姜の肉巻き、美味しそうですね。😋🍴💕
これからなす🍆も美味しい季節になるし、生姜で食欲増進ですね。😌🌸💕
お肉の照りが食欲を注ぎます。😋🍴💕
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投稿を表示わかりやすいレシピありがとうございます。片栗粉を使うと美味しくなりますよね。こんなに上手に作れると良いのですが。
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投稿を表示彩りが良くて美味しさアップ😋
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投稿を表示彩りよくてとっても美味しそうなおかずですね～～～✨✨✨✨✨