作品投稿

かずん
2023/06/15 16:45

『三ツ星シェフ賞』畑の忘れ物で…

ランチの主役エッグスラット

 

初成りトマト

じゃがいもは梅雨入り前に収穫済み。取り残しが無いか念のため掘ったら🥔発見

トマト栽培は苦手意識があり、手を出さない領域でしたが 今年は栽培チャレンジしました。甘くて美味しく頂きました😋

 

取り残しのじゃがいもを見つけたのでエッグスラットでお昼ご飯

スプーンを入れるとトロトロ熱々の卵が出てきます。
卵の下からは滑らかなお芋が出てきます。

エッグスラットは じゃがいも,牛乳,コンソメで味付けしたポテトをクリーミーに…✨

卵とチーズをトッピングして焼いただけで満足感のある お芋好きには たまらん料理です😊💕

ごちそうさまでした😋

 

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3 件の返信 (新着順)
しげちゃん
2023/06/16 10:52

美味しそう👏💞


かずん
2023/06/16 13:53

しげちゃんさん こんにちは😃
ありがとうございます✨
とろ〜りに やられちゃいますよね😄
小芋も無駄なく美味しく食べられて良かったです😋

べるん
2023/06/16 07:19

取り残しのじゃがいもさんも立派ですね✨
身体に優しいランチですね😋


かずん
2023/06/16 09:11

べるんさん おはようございます😃
いつもコメントありがとうございます😃
多分 写真で見るより小さい4〜5cm位のお芋なのですよ😅
写真のお芋で2人前位作れます😊
もう少し食べたいと思うくらい優しいお味ですよ😋💕

ハナミズキ 
2023/06/15 22:44

とろとろで美味しそーですね😋🎶


かずん
2023/06/16 09:02

ハナミズキさん おはようございます😃
いつもコメントありがとうございます😊
ホントは蒸し料理なんです💦
私は我流でアレンジしてチーズをのせて焼いてます。
お芋は電子レンジで加熱してから作ると時短で出来ます。
材料も小さなお芋、卵、牛乳、調味料で作れて見映えの割に 家計に優しい簡単料理です🤩💕