クッキング レシピ

■材料・分量

いぶりがっこ　50g

じゃがいも　2個

玉ねぎ　1/2個

クリームチーズ　20〜30g

マヨネーズ　大さじ5くらい

酢　大さじ1〜2

塩胡椒　適量

とろろ昆布　適量

■作り方

じゃがいもは適当な大きさに切り茹でマッシャーで潰す。

玉ねぎはスライスし塩を振り10分くらい置き水気を絞る。

いぶりがっこは食感を残すため7mm角くらいに切る。

いぶりがっこ、玉ねぎ、マヨネーズ、クリームチーズ、酢を入れ混ぜ塩胡椒で味を整える。

器によそい、仕上げにとろろ昆布をのせる。

■おすすめポイント
居酒屋🏮で食べたいぶりがっこのポテトサラダが美味しくて再現してみました🤗✨

いぶりがっこのパリパリ食感がたまりません😋💕

■黄金ラガーの感想

喉ごしがよくて美味しかったです😋💕✨