■材料(1人分)
ご飯 200g
高菜 50g あれば豚ミンチ少し
玉子1個
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/4
醤油 大さじ1弱
塩コショウ
炒りごま 適量
■作り方
①フライパンにごま油を熱し、 豚ミンチ、高菜を入れ炒める。
②溶き卵とご飯を入れ、鶏ガラスープ顆粒も入れてしっかりとほぐすように炒める。
③ほぐれたら、鍋肌に醤油を垂らし香りをつける。味見をして塩コショウで味を整えたら出来上がり❣️
炒りごま振って、どうぞ😊
■工夫ポイント
美味しい高菜を頂いたので♡
最初に高菜を炒めて水分を飛ばすことでより一層美味しいです❣️辛子高菜でやっても美味しい💕
