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DIY

バターキャラメル作り

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バターキャラメルを初めて作りました

↑鍋に、グラニュー糖を入れ

↑グラニュー糖を約130g

↑液状化するまでヘラで掻き回します

↑弱火がポイント！

↑段々煮詰まり、ブクブクしてきたら、フレッシュバターを小さじ山盛り一すくいほど、ブクブクした中へ入れ、ゆっくり掻き回し焦がさないように混ぜます

↑溶かしたキャラメルを固まらないうちに、素早く、型にヘラを使って8分目くらいまで、流し込みます

↑型からはみ出たキャラメルは、スプーンなどでこそって除き、ヘラにくっついた分は、食べちゃいます！これを冷蔵庫に入れ、15分程したら固まって、出来上がり❣️

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4 件の返信 (新着順)

2023/09/13 20:24

ハートの形は手作りですか?
かわいい💞

、他4人がリアクション

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2023/09/13 20:28

きゃな

きゃなさん、ハートの型は、レッスンで、用意されていたものです！

、他4人がリアクション

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2023/09/13 07:32

美味しそう😋
ハートがまた可愛い❤

、他9人がリアクション

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2023/09/13 08:56

Kurimaro

kurimaroさん、美味しいです❣️小さい頃、姉がよくキャラメルを作ってくれたのを思い出しながら、自分で初めて作りました♪♪

、他10人がリアクション

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2023/09/13 00:58

ハートの型、可愛いですね❤️
キャラメルは型に入れる前の状態の時に、コーンフレークと混ぜてシリアルバーにできそう😁
手作りキャラメル、良いですね🎶

、他16人がリアクション

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2023/09/13 01:09

チコリ

チコリさん、簡単に出来ます！シリアルバーにもなると思います

、他16人がリアクション

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2023/09/13 00:20

美味しそう😋😋😋
これ食べ始めたら止まらなくなるやつでは😋
今度作り方教えてくださいね🧡

、他17人がリアクション

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2023/09/13 00:34

nonchiku〜

了解です❣️30分ほどで簡単にできます！今度、レシピに掲載しますね💕

、他17人がリアクション

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2023/09/14 09:08

Beni

お忙しい中😥💦
早速載せて頂きありがとうございます😊
週末姪っ子来るので作ってみます✨

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2023/09/14 17:06

nonchiku〜

是非是非、めっちゃ美味しいですよ！コツは、弱火で、焦げないように、ヘラで、鍋底を、ゆっくり掻き回すと、薄い色に仕上がります！

ちょっと、中火にすると、焦げやすいので、火力は、十分に、注意した方がよろしいかと、おもいます

できたら、投稿してみてください！（笑）

がリアクション

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