クッキング レシピ

■材料　前日のおでんのつゆ

　　　　じゃが芋、水菜　

■作り方　①じゃが芋を１口大(厚さ1㌢)

　水菜5㌢位に✂️しておきます。

　②おでんのつゆを鍋に入れじゃが芋を

　入れて箸が通るまで煮る。

　③水菜を入れてさっと煮る。

　④器に入れる。　　

■工夫ポイント　おでんのつゆは汁物として飲める位の濃さにする。(水で薄める)　

☆おでんにじゃが芋を入れると煮崩れるので、残ったつゆで「じゃが芋おでん」のつもりでした。ですが出来たのは別物で美味しい汁物になってました。

美味しいおでんの残りつゆ、全部飲み干しちゃいました。😄