■材料

大根　1/3

きゅうり　1本

ロースハム　1P

炒りごま　大さじ1〜2

塩　小さじ1/2

■作り方

①大根を繊維に沿ってスライサーで薄く切り、並べて千切りにする。きゅうりも同じ太さで千切りに。

②①に塩を入れて揉み込み、少し置いてギュと水気を絞る。

③②にパックの上から細切りにしたロースハムを加えて混ぜ、炒りごまを振ったら出来上がり。

■工夫ポイント

塩で揉むことにより、余分な水分が抜けてドレッシングに馴染みやすくなり、たくさん食べれます。そのままでも、マヨネーズやポン酢、ドレッシングなどお好きな味でどうぞ😊