CAINZ DIY Square

作品投稿

chunchun
2022/09/10 12:15

簡単☆マスカットチーズケーキ

店頭で綺麗なグリーンが目を惹き、いつも気になっていたマスカット。価格の高さに躊躇していましたが、先日少し価格が下がっていたので、初めて買ってみました。

そのまま、食べるだけではもったいないので、ケーキにアレンジ。今回はマスカットレアチーズケーキに初挑戦しました💪✨

断面を見るため、一時的に型から抜きました。

〈作り方〉
①オレオクッキーと溶かしバターを混ぜ合わせ固めます。

②クリームチーズとヨーグルトを混ぜ合わせ、ふやかしたゼラチンを溶かして更に混ぜ合わせます。①の上に流し込みレアチーズケーキを作ります。

③②の上にマスカットを並べ、ゼリー液(マスカットジュース350ccにふやかしたゼラチン15gを煮溶かしたもの)を流し入れます。型から抜くと、二層のケーキが完成✨

 

冷やして作るケーキなので、作業は難しくなく順調にできました。ただ、土台とゼリーを時間差で固めたり、葡萄の皮を一個ずつ剥いたりと、手間のかかる地味な作業もあり、それが少し大変でしたが、完成する形を想像しながら作業するワクワク感🎶が、木工のDIYと似ているなぁと思いました🥰

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6 件の返信 (新着順)
森の小さな工房
2022/09/10 22:26

美味しそうですね~。
ちょっとコーヒー淹れてきます。
見ながら飲みます~。
(´∀`*)


chunchun
2022/09/11 01:20

森の小さな工房さん。
ありがとうございます✨
それでは、ケーキを1ピースお裾分けします☕️🫖🥰🎶

nohashi
2022/09/10 19:12

美味しそう😋
この時期スーパーでもシャインマスカットのデザートたくさん見かけますね。
我が家もシャインマスカット大好きです。☺️
こんなふうにデザート作れるお母さん憧れます😍


chunchun
2022/09/11 01:15

nohashiさん。
ありがとうございます✨
このケーキは焼く工程が無く、冷却する工程だけでしたので、比較的作りやすかったです😊順番に層を固めていく作業が、なんだかB&B作品のペイント工程に似ていて、作りながらワクワクしていました🥰

檸檬
2022/09/10 18:38

めちゃめちゃ美味しそう😍
シャインマスカットのケーキ🎂ホールで買ったらいくらになるんだろう😂
WSの代わりで、クオリティー高すぎ⤴️⤴️😊❤️👍


chunchun
2022/09/11 01:04

檸檬 さん
ありがとうございます✨
自己流なので、よく見ると角がガタガタだったりするのですが😅マスカット本来の味で、ケーキの味がなんとかまとまりホッとしました😊

ホームズ
2022/09/10 13:13

chun chunさん
めっちゃ、美味しそうですね😋
初挑戦で、このクオリティですか😱💦
すごい😱💦
なにかと、忙しい時期ですが、また、chun chunさんの投稿、楽しみにしています🥰💕


chunchun
2022/09/10 13:48

ホームズさん。
ありがとうございます✨
このケーキ、型に入れてゼラチンで固めているので、見た目が綺麗に仕上がりお薦めです👍
本当は私も木工のDIYで何か作りたくて、ウズウズしてます😅

Smile
2022/09/10 12:42

わぁー😍
とっても美味しそうなケーキ!
シャインマスカットでチーズケーキ良いですね💓
私のとは違って手の込んだお菓子作り。
流石です💕
見ているだけで癒されました✨
また、何か作ったら投稿してくださいね。


chunchun
2022/09/10 12:54

ちょこりんさん。
ありがとうございます✨ゼリー系は冷却時間に目を離せるので、都合のいい時間に少しずつ作業を進められる点が便利です😊👍
ちょこりんさんのお菓子、きっと素敵だと思います🥰作品投稿楽しみにしています❣️

ぷりぶり
2022/09/10 12:28

chunchun☆さん
美味しそうです〰️😍😋💕💕例のあの、眩しく輝くマスカットですね🍇❗❓例年はたまにお求めやすくなるのですが、今年はお買い得価格にならなくて〰️🥺💦
WSはしばらくお預けなのですね😩クッキー系でもケーキ系でもお待ちしてます💓
あ、そろそろ栗の渋皮煮の時期ですよ🌰☺️💓
結構時間かかりますが、満足感はハンパないです😂💕💕


chunchun
2022/09/10 12:45

ぷりぶりさん。
ありがとうございます✨シャインマスカット。高価で今まで手が出なかったのですが…。近所のスーパーで価格が下がっていたので(それでも清水の舞台から飛び降りる気分で💧)初めて買いました😊💦

栗の渋皮煮🌰気になります。まだ作ったことがないので、近々そちらも挑戦してみたいです🥰🎶