トップ > クッキング > 料理 > みょうがの茎のらっきょう酢漬け🥢① べるん 2026/04/14 16:14 みょうがの茎のらっきょう酢漬け🥢① 毎年 楽しみにしている みょうがの茎を見付けたので、らっきょう酢に漬けました。 みょうがの茎 端をカットし水洗い。(おまけの様に、みょうが1本丸ごと入っていました🎶) 1~2分熱湯で灰汁抜き。 ざるに上げて、冷ます。 熱湯消毒した容器にらっきょう酢を入れています。 食べ頃が楽しみです🥢 いいね コメントする 7 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まぁちゃん 2026/05/05 19:51 みょうがの茎だけって売っているのですね😳見たことないです🧐 らっきょう酢漬け、ほんと美味しそう🤤 昨年から、らっきょう育てています。夏に初めて収穫しました😉 茎、食べられるなんて知らなかった、うちのでも出来るのかなぁ🙂 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 べるん 2026/05/05 22:01 まぁちゃん まぁちゃんさん こんばんは😃 らっきょうを育てていらっしゃるんですね。良いですね。私も、栽培した らっきょうでの 酢漬けに憧れています😍 私も茗荷の茎は、一昨年見付けて、美味しさにハマリました。 温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ハッピー 2026/04/21 06:41 茗荷の酢漬けはどのくらい保存が効きますか?冷蔵庫にいれた方がいいのでしょうか? 茗荷のが好きなので、作ってみたいと思いました☺️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 べるん 2026/04/21 08:31 ハッピー ハッピーさん おはようございます🌞 一般的には、煮沸消毒した器で、冷蔵保存で2、3ヶ月程らしいのですが、私は昨年7月に最後かも?と思い、一度に沢山漬けてしまったので、半年程で食べ終わりました😅 ちょっと調べましたが、殺菌消毒した器なら、1年位はもつ ともありましたが、早めに頂いた方が、良いとは思います。 あまり、参考にならないかもしれませんが、お口に合いましたら、嬉しいです💗 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ハッピー 2026/04/21 09:15 べるん ご丁寧に調べてくださりありがとうございました😊 冷蔵で、2.3ヶ月なんですね〜 茗荷好きなので、2.3ヶ月も持たないかもです😆 さっそく、買ってきて漬けようと思います☺️ ありがとうございました♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 べるん 2026/04/21 09:18 ハッピー こちらこそ、作って頂けたら嬉しいです。有り難うございます🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かふぇ 2026/04/17 06:17 みょうがの茎、まだ食べたことが無いので今度食べてみたいです✨ 美味しそうですね~😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 べるん 2026/04/17 09:41 かふぇ かふぇさん おはようございます🌞 私も初めての時は どんな感じか不安でしたが、やっぱりみょうがは、何処を取っても美味しくて、癖になりました🤭 温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みんと 2026/04/15 19:00 美味しそう✨ 去年、べるんさんのミョウガの茎の酢漬けが美味しそうで、私も購入して作った記憶が🩷 今年もそんな季節になりましたね😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 べるん 2026/04/15 19:14 みんと みんとさん こんばんは☺️ みんとさんも作って下さって嬉しいです♥️ 昨年、行く度に置いてあったスーパーに久しぶりに行ったので、探したらありました~。思わず購入🤭 これからの季節の楽しみの一つになっています🎶 温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まろん 2026/04/15 07:28 なんか美味しい😋そう お酢は毎日摂ってるので大好き❤なんです 酢の物は美味しいよね🤤 楽しみ😊やね🩷 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 べるん 2026/04/15 07:51 まろん まろんさん おはようございます☺️ お酢の物は、美味しいですよね😋 今朝は、お酢もみょうが色に染まっていたので、食べ頃も近いと思います。楽しみです🤭 温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 パール 2026/04/14 21:36 ミョウガの茎だけで売っているんですね😵 見かけたことがないような気がします😅 出来上がり楽しみですね😊🎶 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 べるん 2026/04/14 21:55 パール パールさん こんばんは😃 初めて見た時は、どんな感じになるのか分からなかったのですが、茎のシャキシャキ感にハマりました🤭 美味しい仕上がりが楽しみです🎶 温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みっきい 2026/04/14 20:01 このらっきょ酢初めて見ました!! 美味しそうです✨️ 楽しみですね~🎶 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 べるん 2026/04/14 20:16 みっきい みっきいさん こんばんは😃 漬けるだけで簡単便利なので、お気に入りのらっきょう酢なんですが、最近は見かけなくなり、出会った時に買いだめしています😅 完成が楽しみです🎶 温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰 いいね 返信する
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投稿を表示みょうがの茎だけって売っているのですね😳見たことないです🧐
らっきょう酢漬け、ほんと美味しそう🤤
昨年から、らっきょう育てています。夏に初めて収穫しました😉
茎、食べられるなんて知らなかった、うちのでも出来るのかなぁ🙂
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投稿を表示茗荷の酢漬けはどのくらい保存が効きますか?冷蔵庫にいれた方がいいのでしょうか?
茗荷のが好きなので、作ってみたいと思いました☺️
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投稿を表示みょうがの茎、まだ食べたことが無いので今度食べてみたいです✨
美味しそうですね~😄
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投稿を表示美味しそう✨
去年、べるんさんのミョウガの茎の酢漬けが美味しそうで、私も購入して作った記憶が🩷
今年もそんな季節になりましたね😆
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投稿を表示なんか美味しい😋そう
お酢は毎日摂ってるので大好き❤なんです 酢の物は美味しいよね🤤
楽しみ😊やね🩷
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投稿を表示ミョウガの茎だけで売っているんですね😵
見かけたことがないような気がします😅
出来上がり楽しみですね😊🎶
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投稿を表示このらっきょ酢初めて見ました!!
美味しそうです✨️
楽しみですね~🎶