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DIYレシピ

Grass艹crown
2024/01/23 18:19

【鰤の旨々漬け😋🐟🌿✨】&推し調味料のご紹介もしちゃおっ🥳🫶🖤✨

昨日は久々に買い物外出したので、鰤の柵をGET出来たぁ〜😍🙌🐟‼️✨
しかも遅い時間だったから半額だぁ〜😆👍👛✨

脂乗ってる寒鰤〜😆🙌❄️🐟‼️✨

買った当日じゃないと食べないお刺身はスーパー行く日じゃないとお迎え出来ないから、家じゃ余り食べないんだけどぉ〜😂🐟💦
(何せ1週間〜10日は、用が無ければ私引き篭もってる生態だから🤣🦍🏠✨
更に旦那氏が生魚嫌いなのもあってなぁ🧑‍🦲🐟🆖💦)

10cmくらいの小さな柵があったから、私の分だけ作ろぉ〜🤣🙌🐟🔪✨

漬けダレは、胡麻油・塩昆布・黒すり胡麻・大葉・刻み山葵🥣✨

この中に2cm角っくらいに刻んだ鰤入れて
和えておく〜🥣🐟🔪✨

ここで私の推しの山葵をご紹介😆✌️✨
言うてチューブ山葵なんだけどさぁ〜、ペースト状じゃないからザクザク食感も楽しめるのが美味しいんだぁ〜😋🌿🔪✨

これと出会ってからは、
ペースト状山葵を買わなくなったのよ😆👋

こんなラインナップと共に頂きましたぁ〜😋🍚✨

サラダ・カレーコロッケ・たけしwww・インスタントしじみ味噌汁に浅利と大根葉入れたの・合挽と葱祭りな麻婆春雨・二十五雑穀米📸✨

鰤漬けはお茶碗によそいながら、牡蠣醤油垂らして旨ぁ〜😋🐟🦪🍚✨

既に食べかけ画像じゃ〜んっ🤣🙏📸💦

推しの牡蠣醤油はこれだよぉ〜😍🫶🦪✨

美味しいのだぁ〜😋🦪✨

キッコーマンの
「いつでも新鮮 生しょうゆシリーズ」
はラインナップ豊富で使ってる方も多いと思うんだけど😋🫘🤝✨
これダバーってならずに1滴2滴みたいな絶妙加減してお醤油使えるのも好きっ😘👍✨

んで私の嗜好的には変化球系を選びたがるので🤣👅🖤✨
これまで食べてみたことがあるのは、牡蠣・昆布・かつおかなっ🤗✨
(そしてワタクス的には牡蠣醤油推しとなりもしたぁ〜🥳🫶🦪🫘🖤✨)

改めて調べてみたら出会ったことの無い、あごだし・えんどうまめしょうゆなんてラインナップも有ってこれは出会ってみたいっ🤩🙌‼️✨
(キッコーマンHPより画像引用📸✨)

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16 件の返信 (新着順)

Grass艹crown さん、こんばんは
漬けどん、おいしそうですねぇ✨(〃∇〃人)

お醤油、いろんな種類のが出てるんですねぇめもめもでございますφ(´∀`。c)


Grass艹crown
2024/02/14 15:50

お醤油のバリエーションも豊かになったもんだわぁ〜😆🫘✨

うさ
2024/01/27 08:46

新鮮醤油だけでも新しいと思ってたのに
いろんな種類の醤油がいつの間に!

時代は流れてますねー😅


Grass艹crown
2024/02/14 06:05

ごめん、コメ頂けてたのに気付いて無かったぁ〜😂🙏💦

キッコーマンさん、何やら沢山発売してるんよねぃ😋🫘✨

ほん、色んなお醤油シリーズが発展してて時代が流れてるのに着いて行けぬわぃ🤣🤝🔜💦

ふーふーちゃん
2024/01/26 15:55

今GWSから帰りました💞
左から帆立、イカ、鰹 3種で挑戦💞
量はこの倍、スタンバイしてます。(笑)😁
混ぜ混ぜしていただきます。
ビール🍺と共に💞


旦那さんに「旨い」頂きました💞

私が山葵入れたので混ぜないでパクっと言っちゃって泣いてました(笑)😁
お味は美味しかったです。
山葵も醤油も定番に決定🎉
良いレシピありがとうございました😊

Grass艹crown
2024/01/26 18:16

わぁ〜い😆🙌‼️✨
ふーふーちゃん家、お刺身3種で良いなぁ〜😍⚪️🦑🐟‼️✨

旦那氏の、
「旨い」
頂けて良かったぁ〜🥳👍🎉✨

え、泣くほど旨かったって🤣😭👅💥⁉️✨
(違う違う🤣💦)

お口に合った様で良かったよぅ😋🤝✨

nohashi
2024/01/25 18:43

料理屋さんみたい😊
お家で鰤漬け食べられるのね、やってみよ👍


Grass艹crown
2024/01/25 19:17

ガテン系飯処っス🤣💪💥‼️💨✨

この漬けの素はワタクス的にはお刺身や帆立とか、何でも合うと思ってるので手に入るとこればっかりやっちゃうのよぉ〜😋🐟🦪✨

おーくみ
2024/01/25 09:10

あごだし醤油知らなかったです😃
お料理がどれもめちゃくちゃ美味しそうです✨✨


Grass艹crown
2024/01/25 19:13

あごだし私も出会えたら買いたいわぁ😍🙌🐟✨

この日のご飯は繋ぎものと、冷食や麻婆春雨の素使ってるからめっちゃ手抜きよっ🤣🙌‼️✨

マリーモミ
2024/01/25 08:23

牡蠣醤油息子が美味しいと言ってたような?
ダメですよね😅お買い得な物しか目がいかなくて💦こんなに種類があるのは知らなかったです🤣
あっ!でも醤油工場行った事はないですが
子供の頃その辺りを通ってお醤油の匂いがしたのを覚えています。
山葵も探して見ます👀


Grass艹crown
2024/01/25 19:10

火を通す料理のベースには私お醤油殆ど使わないんだけど😅🫘🈚️💦
(他の調味料で充分塩分加算させちゃいがちなので😂🧂💦
家もこっちはお買い得醤油だよっ🤣🤝👛✨)

「食べる前に掛ける」
お醤油は調味料として使ってる何でもないのじゃなくて、出汁の利いたの使ってみたら美味しいってこの数年で使い分ける様になったんだぁ〜😋✨

どシンプルな冷奴とかでも、牡蠣醤油ときざみわさび美味しいよぉ〜😆⬜️✨

はっちゃん
2024/01/25 07:55

参考になりました。


Grass艹crown
2024/01/25 19:02

参考にして貰えたら嬉しいなぁ😊✨

モカ
2024/01/25 07:06

牡蠣醤油❗️気になっていたのだけど、使い方が分からず💦牡蠣🦪大好き💕なので、今度買ってきまーす😆
この料理気になるとても美味しそう😋食べたかなってきてしまった
刻み山葵も気になる、お刺身がワンランク⤴️しそうですね😊


Grass艹crown
2024/01/25 19:01

牡蠣醤油旨ぁ〜😋🦪🫘✨

お刺身系食べる時は、海の幸のお出汁効いてるからやっぱ相性良いよねぃ🌊🐟🦪🖤✨
半額の鰤でもワンランク上に出来たわよっ🤣🙌🐟👛⬆️✨

そして何よりこれ、鰤をキッチンペーパーで拭いて刻んでからの全工程含めても調理時間5分掛からないから🤣👍⏰✨

モカ
2024/01/25 22:56

今日買ってきましたよ😊
牡蠣醤油と山葵

Grass艹crown
2024/01/26 03:07

わぁ、ふーふーちゃんに続いてモカさんもセットでGETされてるぅ〜🤣🤝✨
試してみてねぃ🥳👍🎉

Lulu
2024/01/24 20:55

推しの調味料沢山の種類があるんですね🤗💕
漬けダレで和えたブリ丼、最高に美味しそうですね😋✨


Grass艹crown
2024/01/25 05:17

こりゃまぁ、鰤が旨いのが大前提なんだけど😋🐟✨
(半額だがなっ🤣✌️👛✨)

他にもお刺身系は、時々買えるタイミングがあるとついついこの食べ方ばっかりしちゃうのよっ😋🐟✨
ってくらいには、ワタクスの中では鉄板😍💪✨

K
2024/01/24 20:32

きざみわさびとあごだし醤油気になります😊
出会いたいわぁ〜


Grass艹crown
2024/01/25 05:14

私もあごだしに出会ってみたいわぁ😍🤝🐟✨

きざみわさびは大手スーパーなら、割と有りそうだとオモワレ😁✌️🏢🛒✨