あにー
2025/02/04 20:45
エンパナーダ(ベネズエラ人のレシピだそう)
■材料
1、水100cc
2、塩 小さじ１
3、砂糖 小さじ１
4、オリーブ油 大さじ１
5、コーングリッツ 80g
6、強力粉 80g
7、ベーコン
8、チーズ
■作り方
1,2,3,4をボールに入れて混ぜる
5を入れて混ぜる
6を入れて混ぜる
よく混ぜ５個に分ける
柔らかくて扱いにくいがまな板に打ち粉をしてめん棒で丸く伸ばす
具を乗せ縁を閉じる
180度の油で片面２分ずつ揚げる
■工夫ポイント
コーンミールを探していたのですが、見つからず
こちらを使いました。
師匠が、ベネズエラの友達に教えてもらったというレシピですが、上手く作れたので投稿しました🙌
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件の返信
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投稿を表示美味しそうですね〜✨
コーンの粉末、甘みがありそうです😋
ベネズエラのお友達❣️お師匠さん色んなところに行かれてますね😳
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投稿を表示参考になります
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投稿を表示美味しそう😋
ベネズエラの料理は初めてです。
食べてみたいなぁ〜
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投稿を表示とても美味しそう！
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投稿を表示凄い👏美味しそう🤤あにーさん、色んな国のお料理できて凄いです✨
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投稿を表示ベネズエラ料理、人生初かも🤔
中身は色々応用ききそうですね！
食べてみたいです😁
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投稿を表示美味しそう〜😋食べてみたいです！
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投稿を表示揚げてあって😵💦
食感はカリッかしら？
ベーコン&チーズが溶けて美味しいでしょうね😁
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投稿を表示聞いたことのないお料理です😆
世界の料理、面白い😆
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投稿を表示初めましてのお料理です。興味津々