chase rainbows
2024/07/21 22:16
鶏肉とニンジンのソテーにブルーベリーとワインのソースをかけて♪
■材料
☆鶏肉
☆ニンジン
☆オリーブオイル
☆ブルーベリージャム(プレザーブドタイプ)
☆赤ワイン
■作り方
①フライパンにオリーブオイルを入れ温めたら
鶏肉を加えて炒める
②ニンジンを加えて炒める
③焼き具合を見てニンジン、鶏肉を皿にうつす
④フライパンの油をすてる
⑤ジャムとワインを入れて煮詰めたら
皿に鶏肉とニンジンを盛り付けソースをかける
■工夫ポイント
✏️鶏肉のソテーにかけるソースを作るということで、甘過ぎないブルーベリージャムを使いました。
✏️健康面を考えて、塩、胡椒を使わず、鶏肉の皮をパリパリに香ばしく焼いて風味を出しました。
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件の返信
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投稿を表示美味しそう！
今度ブルーベリー摘みに行くので、ジャムにしてやってみます😆
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投稿を表示鶏肉が好きな我が家には
すごく喜びそうなレシピです♪
ジャムを添えるなんて
オシャレなので
作ってみたいと思います😄
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投稿を表示もぉこれはレストランですね🎵
🏠でこんなオシャレで美味しそうな物が作れるなんてステキです✨
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投稿を表示色がきれいですね。
人参もオリーブオイルだけですか？
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投稿を表示美味しそうです✨
いつも塩とこしょうの味付けなので、チャレンジしてみたいです💕
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投稿を表示ブルーベリソースなんて、お家でおしゃれですね💕
皮のパリパリにソース美味しそう😋
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投稿を表示以前、フレンチのお店で、フルーツジャムのソースがかかった肉料理を頂いたことがあります。
その時は斬新！って思ったんですけど、絶妙にあいますよね！
御自宅でやってしまうなんてすごい👍✨
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投稿を表示おしゃれな料理ですね。とても美味しそうです。
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投稿を表示皮のパリパリ感が食欲をそそります
美味しそう💕
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投稿を表示美味しそう♥
とてもお洒落な一品ですね😀