トップ > クッキング > 料理 > 新ジャがの丸揚げしました。 まっさん 2026/06/04 06:28 新ジャがの丸揚げしました。 かずん suimo toshi さいく💚 昨日の夕飯、新ジャが🥔の小粒を利用して、『丸揚げ』をしてみました。 普通に皮を剥くには面倒臭いサイズ、 きれいに洗って、しっかり水切りして 冷たい油に投入。 まさか😲冷たい油からじっくり揚げとはびっくりしました。(160℃位で) 竹串がすっと刺さるまで揚げて、油切り、塩を振る。 シンプルだけど、お🏡産🔰新ジャが🥔 美味しかったです。お芋🥔、甘味は無いですね。こんなものかな? 熱々をつまみ食い😋愉しいですね。😄 いいね コメントする 6 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2026/06/05 04:30 素揚げのじゃがいも良いですね🥰 新じゃがならではの食べ方ですもん🤩✨ 穫れたては 甘みより みずみずしさの方が際立つかな? 貯蔵していくうちにデンプンが糖に変わりますよ🎶 以前 穫れたてのデストロイヤーを食べた時 そんなに美味しく感じなくて 少し置いたら 甘みのある美味しいお芋になりましたよ😊 じゃがいも栽培大成功おめでとうございます🎉 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/05 11:09 かずん そうなのですね。美味しく食べたいから少し貯蔵?😄 甘味乗るまで待てるかな? デストロイヤーはどういう食べ方が美味しいのでしょうか? JA直売所、覗いてみたいと思います。 🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2026/06/05 21:05 まっさん デストロイヤーは ポテサラや肉じゃがも美味しいです どちらかというと 甘みがあって ねっとり系かな? 貯蔵してから食べるのが好きですよ💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/05 21:27 かずん 美味しい食べ方、ありがとうございます。 JA直売所、行ってきました。 デストロイヤー、並んでました。 丁度、じゃが芋を出荷に来られた農家さんがいらっしゃったので、お話も少し出来ました。 まだ出始めなので、デストロイヤーはもう少し後から買いたいと思います。今日は『とうや』だけ買いました。 収穫した分と✂️断面見比べたいと思います。写真見て貰ったのですが、2つともに男爵系では?と言われれました。 赤い系のじゃが芋🥔だけ、写真写してきました。デストロイヤーは買う気だったので撮っていません。 説明文を比較したら、デストロイヤーが美味しそうでした。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2026/06/05 22:06 まっさん 大阪は 珍しいじゃがいもが店頭に並ぶんですね👀💕︎ この中で 美味しいと聞いた事があるのはアンデスレッド♡ 植えたかったけど入手できませんでした😭💦 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/05 22:29 かずん そうなのですね。 今日出会った農家さんも珍しい系を何種類も植えてるそうです。 今日は『とうや』と百合、カラー等の生花を持って来られてました。 アンデスとデストロイヤー、どっちがより美味しいのかな? 食べ比べも楽しそう😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2026/06/06 04:05 まっさん 良い出会いがありましたね💕︎ アンデスレッドってまだ食べた事がないです💦 いつか食べてみたいと思います😊💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/06 06:34 かずん 食べ比べに期待が持てます。 もうちょっと待って、甘味が乗った頃に買いたいです。 美味しかった方を秋植え候補にしたいなぁ💕💕💕💕 出荷でJA来る時間、決まりはないみたいです。朝1じゃなくても 入荷したてに出会えるチャンス。お話聞く事も出来て良かったです。 かずんさんも『アンデスレッド』に出会えると良いですね。 😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 🐱Milk 2026/06/04 15:36 新じゃが揚げ美味しそうですね〜✨ じっくり揚げで中はホクホクしてそうですね☺️ つい手が伸びちゃいそうです🤭 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/04 16:00 🐱Milk 味見の名目で先にパクリ😋 揚げたて美味しいです。 じっくり揚げる為らしいのですが 冷たい油からは初めてです。 ホクホク柔らかめでした。😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ハッピー 2026/06/04 08:18 美味しそうなジャガイモ🥔ですね☺️ 少しのお塩をかけていただきたいです🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/04 10:04 ハッピー お🏡産なので、安心の丸ごと揚げしました。ミニミニ🥔も楽しく美味しかったです。 勿論、お塩パラリが合いました。😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/06/04 07:43 これ美味しいですよね 自分も昨日、夕飯に食べました😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/04 09:59 toshi toshiさん、畑でどっさり作ってるからいっぱい食べれますね。 良いなぁ💕💕💕 丸ごと、皮ごとは嬉しいですね。 次は櫛形に切ってのフライドポテト。愉しみです。 😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/06/04 18:26 まっさん 栃木県佐野市のソウルフード、串に刺したジャガイモを油であげた物があります 美味しいですよ ソースも地元の味で美味しいんですよ😋佐野アウトレットの近くなんです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/05 22:07 toshi そうなのですね。 チビ丸の新じゃがいも🥔3個、みたらしみたいに串刺ししたかったです。 栃木県佐野市には名物としてあるのですね。どんな味か気になります。せ甘辛ソースかな? チャンスがあったら、脚を伸ばしたいてすね。 😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/06/06 08:08 まっさん B級グルメとして人気があります😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/06 11:59 toshi 食いしん坊旅行🧳、してみたいです。でも、気まま旅、なかなか腰が重いです。🤣🤣🤣🤣 台風一過、梅雨入りですね。 明日は雨予報です。🙂 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/06/06 16:47 まっさん まっさんはまだまだお若いんだからもうちょっと先になりますね😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/06 18:32 toshi アハハハ😄 恥ずかしい程、体力無いので困ります。気力、体力と時間大事ですね。 いっぱい楽しまなくっちゃです。😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/06/07 08:03 まっさん 日々楽しんじゃいましょうね😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/07 08:25 toshi はい、楽しまないと損ですね。 スクエアに入ってから無茶苦茶趣味が拡がりました。 投稿を見て、アレもコレもと手を出しちゃってます。 失敗談も増やしましたが、楽しいです。まだまだ挑戦💪😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/06/07 08:42 まっさん それは良いことですね 向上心は大事です😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/07 08:54 toshi ありがとうございます。愉しみます。😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2026/06/07 09:05 まっさん 😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 さいく💚 2026/06/04 07:32 ちょっと焦げめの付いた新じゃがの美味しそうな色が、たまりませーん🥰 小芋ちゃんシンプル味付けでも、皮付き丸ごとで貫禄十分なおかずになりました🥔✨ メインの回鍋肉にも引けを取りませんよ。こっちも美味しそう!😁👍ちっちゃい子たちは未熟で味薄めだから、低温油でじっくり揚げたことで味がギュッと凝縮、美味しくなったと思います。 お🏡産🔰じゃが🥔の美味しい食べ方だね。やっぱり嬉しいねー☺️✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/04 09:55 さいく💚 ですね。芽を取り除かずに揚げれる新じゃがいも🥔嬉しいですね。 初めての丸揚げ、楽しかったです。 竹串に刺して食べました。 新じゃがいも🥔、残りも全部フライドポテトでいこうかな? 皮付き揚げるって、美味しいね。 皮の香ばしさも全部美味しい😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 suimo 2026/06/04 06:39 美味しそう🥔じゃがいもは油との相性がいいので最高ですね。小さい(育ちが悪い)から甘みがないのかな🤔新じゃがですし、皮ごといけますね。自分は揚げるときは時間がかかるので、先にレンジで加熱しちゃってます。竹串が通ればその後カラッと揚げてます。熱々は、より美味しいですよね🤤 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/04 09:47 suimo 初めての丸揚げでした。 普通に切ってフライドポテトを作る時は、硬めに茹でたり、レンチンします。 大きさバラバラだったので、直接冷たい油へ入れました。本当に時間かかりますね。次は、普通に櫛形に切って揚げたいかも。新じゃがいもは 皮ごとが良いなぁ💕💕💕 消費、早そうです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 suimo 2026/06/04 19:27 まっさん 薄い皮だからそのまま頂けますよね😊美味しいから自分もすぐ食べきっちゃいます🥔 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/06/05 22:14 suimo 私も早く食べ終わりそう。 皮むき不要って嬉しいです。 愉しみだなぁ💕💕💕 いいね 返信する
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投稿を表示素揚げのじゃがいも良いですね🥰
新じゃがならではの食べ方ですもん🤩✨
穫れたては 甘みより みずみずしさの方が際立つかな?
貯蔵していくうちにデンプンが糖に変わりますよ🎶
以前 穫れたてのデストロイヤーを食べた時 そんなに美味しく感じなくて 少し置いたら 甘みのある美味しいお芋になりましたよ😊
じゃがいも栽培大成功おめでとうございます🎉
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投稿を表示新じゃが揚げ美味しそうですね〜✨
じっくり揚げで中はホクホクしてそうですね☺️
つい手が伸びちゃいそうです🤭
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投稿を表示美味しそうなジャガイモ🥔ですね☺️
少しのお塩をかけていただきたいです🥰
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投稿を表示これ美味しいですよね 自分も昨日、夕飯に食べました😊
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投稿を表示ちょっと焦げめの付いた新じゃがの美味しそうな色が、たまりませーん🥰
小芋ちゃんシンプル味付けでも、皮付き丸ごとで貫禄十分なおかずになりました🥔✨
メインの回鍋肉にも引けを取りませんよ。こっちも美味しそう!😁👍ちっちゃい子たちは未熟で味薄めだから、低温油でじっくり揚げたことで味がギュッと凝縮、美味しくなったと思います。
お🏡産🔰じゃが🥔の美味しい食べ方だね。やっぱり嬉しいねー☺️✨
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投稿を表示美味しそう🥔じゃがいもは油との相性がいいので最高ですね。小さい(育ちが悪い)から甘みがないのかな🤔新じゃがですし、皮ごといけますね。自分は揚げるときは時間がかかるので、先にレンジで加熱しちゃってます。竹串が通ればその後カラッと揚げてます。熱々は、より美味しいですよね🤤