DIY

みかん
2026/01/01 14:02

でかシイタケのアワビ風煮🤭

■育てた野菜

30日に収穫した厚い14cmのシイタケ

オイスターソースと酢生姜を入れてあわび風煮を作りました

お節の1品になりました🎶

■エピソード(チャレンジしたきっかけなど)

収穫したシイタケが収穫期を過ぎてしまいました

少し反りその形がアワビにそっくり?!だったので作ってみました🤣

 

厚いシイタケが柔らかくてとてもおいしいー!!

また厚さのあるシイタケが収穫できたら、リピートしたいです☺️

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5 件の返信 (新着順)
ダンボ
2026/01/10 19:06

めっちゃ美味しそうですね!
ご飯進みますね!


みかん
2026/01/10 19:07

ご馳走シイタケになりました😋

チコリ
2026/01/03 02:32

肉厚の椎茸はアワビもどきで美味しそうですね😁
オイスターソースと相性良さそう❣️
私も作ってみたいです🎶


みかん
2026/01/03 05:50

もどきですが美味しかったので、また作りたいです🤭
オイスターソースとよく合いますよー

べるん
2026/01/02 20:55

アワビ風煮🤩豪華で美味しそうですね😋
立派なシイタケならではの、醍醐味ですね🍄
リピートも楽しみですね🎶


みかん
2026/01/02 23:38

収穫遅れたのが、いい感じにアワビみたいに反り返って良かったです🎶
柔らかくて、大きいシイタケが収穫できたらまた作りたいです☺️

toshi
2026/01/02 14:45

美味しそうですね 自分だ収穫したのは美味しさも増しますね😊


みかん
2026/01/02 23:36

おせち作った中でコレ上位でした😆
シイタケ栽培は冬の定番に決定です

ぷぅ
2026/01/01 17:46

美味しそう🤤


みかん
2026/01/01 19:37

今年のおせち色々作った中でこれが一番美味しかったです😋