きゅうりを美味しくするひと手間👍🏻

きゅうりの表面に塩をまぶして、手でゴロゴロと転がすように擦ります。

大きめのフライパンに、きゅうりがかぶるくらいのお湯を沸かして、きゅうりを30秒ほど茹でます。

茹でたら色が鮮やかになるので、冷水にさらします。

茹でたあとは、いつものように輪切りにして塩揉みをして水を切ったらサラダにします。

他にもきゅうりの一本漬けにしても美味しいと思います😆

冷凍の枝豆コーンとツナと一緒にきゅうりを和えました😊

こだわりポイントは、茹で過ぎないことと、しっかり冷水で冷やすことです🙌🏻

きゅうりの食感アップ方法をぜひ、試してみてください👍🏻