クッキング

昨年の梅シロップが飲み終わっていないのに今年も梅仕事をしてしまって梅シロップの在庫が増え続け…😅（仕込みがそれぞれ違うので味わい、香りは違うけど）

去年のものから消費しないと。でもただ飲み物としては消費に限界があるので料理に使ってみました。

みりん代わりになりそうだったので味付けは梅シロップとつゆの素だけ。

水分を飛ばして炒めるとつややかな仕上がり🤭

ほんのり梅風味の炒め煮になりました。