クッキング レシピ

■材料

 シルクスイート400g

オリーブオイル3T

蜂蜜3T、黒ごま1T

■作り方

シルクスイートを乱切りにして10分水にさらす。水けを拭き取り、フライパンにオリーブオイルと蜂蜜を入れた中にシルクスイートを加えて10分蓋をして火をとおす。

シルクスイートをひっくり返し十分火が通ったら皿にのせて黒ごまをかける

■工夫ポイント

こがさないよう火加減に気を付けて、柔らかくなるよう注意する。