クッキング

Toko さんお久しぶりです✨
秋の夜長は
ニヤニヤしちゃう程に美味しいオヤツが出回る季節😋
昔　先代のワンコ介護をしてる時は
夜中に夢中になってケーキとかプリンとか作ってました〜

あの頃は飲み物シリーズのチャレンジした事が無くて💦
食べ物ばっかりだったの〜

これから冬場に向けて
末端冷え性の軽減にもなる
漬け込み的ドリンクチャレンジをしてみたいです👍

手元にはリンゴ、栗、かぼちゃ、芋のおかしの本を準備して
やる気スイッチがON📍になる時に備えております👍🤣

　そっか！
やる気スイッチっていつ入るかわからないから、準備だけはしておいた方がいいのですよね！
　私もラム酒たっぷりに漬け込んだドライフルーツでパウンドケーキ作りたいと思っているのですが（私自身は下戸ですが😓）まだスイッチが入らない。
準備だけはしておこう！

みかん🍊さん‼️
久しぶりです〜

やっとこ秋を感じるようになってきましたね〜🍂

お菓子の本眺めながら
アレ作ろう💖とか
コレ食べたい🤤とか考えてニヤニヤしてるよ〜

夏が暑くて長かったから
秋に沢山チャレンジして
お腹いっぱいになりましょ✨👍

ご飯ものもチャレンジしたくなるよね〜
私は…中華ちまき✨作りたくなるよ〜

お久しぶりです☺️

私は夏は苦手で、やっと活動出来る気温になってきました😅

お菓子の本って観てるだけで幸せですよね🤭

中華ちまき💕好物なので作ったら教えてくださーい！！
飛んで行きます🎶🤣

シダー🌹さん‼️
すだちって…皮がスッゲー苦いよね。
そんでもってかった〜いんよね💦

昔　綺麗な緑色のすだちマーマレード作ってみたくて…
チャレンジしたんだけど🌀
大失敗でさ
クッソ苦いし　固いし　
緑色も自分が思うような色に出来なくて
諦めてたんだよね〜
表皮をいつもの様に削ったとしても
皮が薄いから、食べるところも少ないしね…

で、今年はシロップにするのに
皮取っ払ってやろ〜っと思ったんだよね

それでも表皮剥くのめんどくさかった🤭
ちっちゃいし、うっすいし
かったいし…🔥

今週末くらいには
ちと味見してみるわ〜

氷砂糖だけて良かったかもしれん💦
メープルシロップの匂いが気になるらしい

でも、美味しく出来たら
来年もチャレンジしようと思ってるよ。

美味しく出来たら
シダー🌹さん家のすだちもらいに鹿に乗っていくよ〜🤣

いま3日目で氷砂糖が溶けきった感よ。

あ。
今回は
すだち：砂糖の分量は
５：３でやってみた‼️

おぉー、いい感じー。
そうなんだよねー、種は多いわ皮は固いわꉂ🤣w‪𐤔
昨年作った完熟すだちのマーマレード、作ったばっかはやっぱり苦くて1年冷蔵庫に入れっぱでさー、この間食べてみたら苦味が消えてた！
味がこなれるまで1年かかるんかーい‼️
そりゃ商品化出来んはずだわ。
味見したら教えてー。