クッキング

以前ネットで見かけたレシピが美味しそうだったので、作りました✨
洋梨は柔らかいので、下ごしらえ無しで、そのままパイ生地で包みます。洋梨のほのかな酸味で後味がすっきりします😋🎶
【作り方】

① 材料。
     洋梨1/2個。冷凍パイシート１枚。
　卵黄１個。水（卵黄薄め用）大さじ１。
    シナモン少々
② 洋梨を半分に切る。
     芯を取り、皮を剥く。
③ パイシートを半分に切り、ナイフで
     切り込みを入れる
④ 残りの半分はフォークで穴をあける。
 

⑤ ④のパイシートに②をスライスしてのせ
     ③のパイシートを被せる
⑥ ⑤の周りをフォークで押さえる
⑦ ⑤で切り取ったパーツを細長くのばし
      ２本をよじり、⑥の周りを埋めていく
⑧ 大さじ１の水で薄めた卵黄を塗り、
      シナモンをかけて、200℃で20分焼く。

※  もし、底面が焼きたりない場合は、ひっくり返して200℃で５分焼き、様子をみる。