クッキング

私もかきフライにはタルタル派！

自作タルタルソース、良いですよね。市販の分より具材いっぱいで塩分控え目なので、満足感も🆙
庭先からパセリ千切って来たり、冷蔵庫の甘酢生姜刻んだり、楽しかったです。ポテトマッシャーで簡単に卵のみじん切り出来ました。
味決めが難しかったけど、次も手作りタルタルソース💪😄

タルタルソースは自信無かったけど
息子リクエストなので頑張りました。ベースがマヨネーズなので、無茶苦茶変な味にはならない安心感もあります。
年末の戦利品、沢山GETし過ぎて
牡蠣🦪買ってるのを忘れて、昨夜は冷凍鶏胸肉、皮で親子丼とか作ってました。その前日はカブのクリームシチューとか、全然正月らしく無いメニューのオンパレード🤣🤣🤣

今夜も戦利品料理。カニカマが
活躍です。　　　　　　　　　🙇

ありがとうございます。
年末に半額GETは凄くラッキーだったのですね。欲張って3パック買ってました。お正月らしく少し贅沢な食べ方出来て良かったです。

昨日、近くのイオンに行ったら
駐車場で『牡蠣🦪小屋』やってました。テント⛺️なので、盛況かは不明。前回より高かったりするのかな？年に数回とかやってます。😄

ありがとうございます。
自信なかったけど、「タルタルソース」のリクエストに応えてみました。楽しかったし、美味しかったのでタルタルソースは又作りたいと思います。年末の狩り、参加して良かったです。牡蠣フライ美味しかったです。　　　　　　　　　　　😄

コメントありがとうございます。
年末に半額GETしました。
31日の値引き、待ち構えてるお客さんいっぱいでびっくりしました。
久し振りの参戦。頑張りました。

牡蠣は大粒だと食べ応えありますね。タルタルも味見しながら調整。
去年初めて漬けた甘酢生姜も刻んで混ぜてみました。ピクルスやタクアン入れるのも有りらしいです。
ゆで卵2個はポテトマッシャーで潰すと楽でした。
買ったタルタルソースを余らせた事がありましたが、自作だと塩分量控え目なせいか、足りない位でした。
何か嬉しいです。　　　　　　🙇