クッキング

tsuru
2025/11/23 00:02

柚子ジャム

見た目は良いのですが、苦味が残りました😢

スプーンで残す事なくワタを取り、3回茹でこぼし、水に晒し、煮てる時にアクも取ったのに。

難しいです😓

 

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3 件の返信 (新着順)
non
2025/11/23 18:03

ゆずジャムは難しいんですね💦白い部分の問題なのかな?
柚子胡椒は作るけどジャムは作ったことないので…

ハッピー
2025/11/23 10:54

ジャム作り難しいですよね〜
私も作ったことありますが、やはり苦味が気になりました💦
でも、手作りは添加物が入ってないので安心して食べることができますよね☺️
体は喜ぶと思います♫

toshi
2025/11/23 08:56

柚子ジャム美味しそうですね トーストにもヨーグルトにも、お湯で割ってもいいですね😊