🐰 さ び う さ 🐰
2024/12/01 10:51
ふわふわ卵かけご飯
■材料
卵
味噌
キッチンペーパー
■作り方
卵白は後日使うので別の器に入れ冷蔵庫で保管
卵黄が崩れない様、優しく押し固める
（２日漬けると硬めになります）
卵白をメレンゲにし、鶏がらスープ小1/2入れ
優しく混ぜる。
器にご飯を盛り、メレンゲを乗せ、その上に卵黄を置く
■工夫ポイント
卵黄は常に優しく扱ってください。
卵黄に味がついているのと、卵白（メレンゲ）にも鶏がらスープで足がついているので、醤油をかけずに食べられると思いますが、あとはお好みで💖
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投稿を表示綺麗な仕上がり✨
食べてみたい😍
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投稿を表示卵黄の味噌漬けに👀✨✨
卵白も鶏がらスープの素で下味ですごくおいしそう💕
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投稿を表示食べたーい！
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投稿を表示味噌味の卵かけご飯🍚🥚
濃厚そうでバクバク食べれちゃいそうです😋
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投稿を表示黄身が味噌味になってるんですね😆
コクがあって美味しそう💕
おいしい卵かけご飯 旨し✖️2ですね
(｡´艸`｡)ㅋㅋㅋ
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投稿を表示えー！すごーい！食べてみたいです😲
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投稿を表示作り方アップしてくれて嬉しいです😊
作ってみたいです！
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投稿を表示料亭で、出てくるメニュー🥰
美味しそう😊
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投稿を表示見た目も可愛らしいです😊
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投稿を表示お味噌味の卵かけご飯は、新鮮です😋
メレンゲは、つい面倒になってしまいますが、頑張って作ってみたくなりました🎶
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