ふわふわ卵かけご飯■材料卵味噌キッチンペーパー■作り方器に薄く味噌をひく。キッチンペーパーを置く。卵黄を置く。卵白は後日使うので別の器に入れ冷蔵庫で保管卵黄の上にキッチンペーパーを置く。味噌を平らにし、キッチンペーパーで覆った卵黄の上にかぶせ、卵黄が崩れない様、優しく押し固める1〜2日後に卵黄を取り出す。（２日漬ける