■材料

ライスペーパー

薄切り豚肉、キャベツ、もやし、ネギ、紅生姜、長芋，卵

天かす

■作り方

(各家庭のいつものお好み焼きの材料で)

 材料 を全て混ぜ合わせます

加熱する前に油を少しひいたフライパンに

戻したライスペーパーを置きその上に

混ぜ合わせた材料を乗せ上にもどした

ライスペーパーを被せます

蓋をして中火で焼き

裏返してまた焼き上げます

■工夫ポイント

粉類を使わずに　つなぎは卵で

ライスペーパーだけで焼き上げました