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happiness
2025/03/26 20:38

レバニラ炒め☺️

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今日はレバニラ炒めを作りました☺️

いつもは牛乳かお酒で臭み取りをするのですが、思い立って塩麹で漬けてみました😊

いい感じに柔らかく美味しかったです😋

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4 件の返信 (新着順)
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toshi
2025/03/27 09:24

これ自分、大好物です。ビールと共に頂きたいですね。禁酒中ですが。

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happiness
2025/03/27 09:38

toshiさん　こんにちは😊
ビールと共にいただきました🍻アツアツを🥰
禁酒中お疲れ様です😌

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toshi
2025/03/27 09:40

返信ありがとうございます。おかけざまで体調良いのですが、減量中なのでビール飲まないようにしてます。ご飯で食べても最高ですね。

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Kurimaro
2025/03/26 23:16

美味しそうですね。
レバニラ好きです。
定期的に食べたくなるので、次回塩麹で作ってみます☺️

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happiness
2025/03/26 23:30

Kurimaroさん　こんばんは☺️
私も無性にレバニラを食べたくなる時があります🤭
塩麹に30分位漬けて片栗粉を絡めてからごま油で焼きました😊レバーだけ先に焼いて一旦取り出して、あとから炒めた野菜と合わせ、焼肉のタレと塩コショウで味付けしました😄
よかったら試してみてください😌

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Kurimaro
2025/03/26 23:36

レシピありがとうございます☺️

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mi
2025/03/26 21:51

塩麹、レバーがふんわりしておいしそうですね👍

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happiness
2025/03/26 22:03

miさん　こんばんは☺️
柔らかくできたと思います😋

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のん
2025/03/26 21:15

レバニラ大好き❤️　
私は牛乳無いときは塩と酢でやりますが塩麹でも🆗なんですね👍今度試してみます😊

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happiness
2025/03/26 21:42

のんさん　こんばんは☺️
塩とお酢でもできるんですね😊
塩麹を最近お肉の下味に使うのでレバーでもできないかと試してみました😋
お口に合うといいですが、よかったら試してみてください😌

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のん
2025/03/26 21:55

そうなんです💦牛乳無い時にレバーを買ってしまいグーグル先生に教えてもらいました👍臭み消えて美味しかったです✨

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