クッキング

non
2025/10/21 20:38

ゆず胡椒 第2弾

第一弾で作ったゆず胡椒が無くなるのが早いので💦多めにと第二弾作りました😅

今回の青唐辛子は近所の方の作ったもの

前回との味がどう変わるのか楽しみです

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3 件の返信 (新着順)
まっさん
2025/10/31 15:33

返信遅くなりm(_ _)m
今回も大量の柚子胡椒、お疲れ様でした。お味の方、違いはありましたか?土、肥料の違いや鉢植えと畑、栽培地等も影響するのかな?
あれから後、JAさんで並んでる青唐辛子を見たのですが、自宅栽培分の2倍サイズ(以上)でした。
🏡のは辛いのか🍢では少量で済みます。風味が良いので来年は早目に青柚子の入荷チェックしようと思います。メンションありがとうございました。         🙇 


non
2025/10/31 18:06

御返事ありがとうございます😊
余り味の変化は見当たらずどちらもフレッシュでした👍柚子より青唐辛子の辛さの差がある方が違うが出るのかもと思いました✨
本当🍢なぴったりですね❤️
来年も楽しみましょう😍

ダンボ
2025/10/23 17:40

手作り、いいですね!


non
2025/10/23 18:49

ダンボさんありがとうございます😃
フレッシュで美味しいですよ💞

チコリ
2025/10/22 01:18

手作り柚子胡椒美味しそうですね!
私はカボスで作りましたが、食欲増進しますね😋


non
2025/10/22 06:02

チコリさんありがとうございます😊
カボス😍どんな風味に仕上がるのですか?イメージだど上品な香り✨
美味しそうです🥰

チコリ
2025/10/23 00:40

確かに上品な感じします。
果汁も入れてるので、フレッシュな味わいですね👍

non
2025/10/23 05:27

果汁も入れてるのですね😍
来年は試してみたいです👍✨