見切り品の小梅約1kgありました。
冷凍して置いた半分を使って、梅ジャム作りました。レシピ通りだと
冷凍梅500gにグラニュー糖500g
出来上がりの目安が300ｍl
なのに150ml✕4本＋ミニタッパーに少々。
小梅で作った為に、廃棄分の種が小さかったのが理由かも。廃棄分の重さ114gでした。500＋500−114＝886
しっかり煮詰めても300mlにはなりませんね。瓶の用意、多めにしてて良かったです。冷めたので冷凍します。😄
コメントする
5
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示私はジャムはなんでも好きです！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示梅ジャム、酸味があって美味しいですよね〜😍
いただくの楽しみですね♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそう〜
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示梅ジャムって、駄菓子屋の梅ジャムしか思いつかないわ〜😆
イチゴや柚子しかジャムって煮詰めた事ないかもー😵
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示自作の梅ジャム、いいですね どうやって食べますか トーストも良いし、ヨーグルトでもいけますね😊