クッキング レシピ

さ■材料

・ 豚肉(あればバラ肉)

・なす　2本

・油 大さじ1

・青ネギ(小口切り)

【タレ】

・しょうゆ 大さじ2

・酢 大さじ1

・砂糖　大さじ1

・いりごま　大さじ1

・にんにくチューブ　2〜3cm

・ラー油  小さじ1（お好みで）

■作り方

 ①ナスは斜め切りにする。

②ポリ袋にナスと油を入れ、全体になじま

せる。

③フライパンにナスを並べてから火をつけ、両面焼いてお皿に並べる。

④同じフライパンで豚バラ肉を焼き、ナスの上にのせる。

⑤タレの材料を混ぜ合わせ、たっぷりかけ

る。

⑥ 青ネギをちらしたら出来上がり♡

■工夫ポイント

袋の中で油を馴染ませることで少ない油で済みます🤗

簡単なのにご馳走感があって、豪華に見えます♡