お正月DIY

■作品内容

毎年手作り、食べたいもの作りたいものだけですが正月も仕事のため職場に重箱で持参、一時の正月気分を味わいます

毎年写真撮ってます

■工夫ポイント

おせちで欠かせないのは

ぶり、黒豆、かまぼこ、数の子、生酢。

今年はアレンジしてちらし寿司を作りました

すれんこんをカット、じゃこは酢につけて、揚げ、にんじん、椎茸は甘く煮ました

我ながら美味しかった

紅生姜も梅干しから出た梅酢を漬けました