クッキング

ちょこっぺ
2026/05/21 21:07

おからで味噌作り…3ヶ月経過

おからで作るお味噌。

仕込んでから3ヶ月経過しました😊

早ければ3ヶ月で食べれると先生は言っていたけど、まだ薄い色の様な感じ💦

写真がボケていますが、2ヶ月経過時よりは明らかに色づいてきていますが、もう少し置いたほうが良さそう😅

空気にできるだけ触れさせたくないから蓋を開けない様にしています。開ければもっと良く見られるんだけどなぁ💦

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2 件の返信 (新着順)
かずん
2026/05/22 06:40

見極めが難しいですね😅💦発酵してきた香りはしませんか?


ちょこっぺ
2026/05/22 20:45

ラップをしてから蓋をぴっちり閉めているのであまり感じません😅
ホント、見極めが💦

ゆりさん
2026/05/21 22:08

楽しみですね~🤎


ちょこっぺ
2026/05/22 01:03

ちゃんと出来たらいいな✨