るなちゃん
2024/07/14 17:15
簡単☝️ブルーベリー狩りからのジャム作り❤️
手作りジャムは本当に美味しいです❤️
この時期にはいつも、友人の育てたブルーベリーでジャム作りします。
ありがたい事です🤤
■材料
ブルーベリー1200グラム
砂糖480グラム（ 40%）
レモン果汁 少々
塩 小さじ半分
■作り方
①洗ったブルーベリーは冷凍しておく。
②鍋にブルーベリーと砂糖を入れて混ぜる。
③混ざったら弱火にかける。
④汁が出てきたら、混ぜて塩とレモン果汁を入れる。
⑤アクを取り、もったりしてきたら火を止め瓶などにいれる。
■工夫ポイント
火加減くらいかな～🤔
簡単なのでチャレンジしてね。
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件の返信
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投稿を表示いい色🟣
🫐大好き
😋そー
ウチの🫐は枯れちゃいました😅
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投稿を表示綺麗な色で、美味しそうです！
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投稿を表示塩いれるのかいいですね！
うちもたくさんブルーベリーが採れて冷凍庫を圧迫しているので作らねば！！
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投稿を表示冷凍してから作った方がいいのですね
美味しそうです♪
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投稿を表示美味しそう😋
私も作る予定です。
もう少し収穫を待ってます。
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投稿を表示めちゃくちゃ美味しそう😍😍😍
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投稿を表示手作りブルーベリージャム🫐とっても美味しそうですね〜❤️
パンに塗ったりヨーグルトに入れたりしていただきたいです🙏✨✨
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投稿を表示手作りジャム、私は作ったことが無いのだけれど😂🫙💦
ペクチンがナンチャラ〜とかで、檸檬入れるのは知ってるけど🍋✨
レシピを見たらお塩も使われてたのに吃驚っ😳🧂‼️✨
コレは味的に〆まるから❓
それともジャム作りでの作用が何か有るのかしら🤔❓💭✨
甘さ調整出来る自家製ジャム、とっても美味しそう😆🙌🫐🫙‼️✨
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投稿を表示実が詰まって、ぷっくりと美味しそうなブルーベリーですね😃
濃厚なジャムも頂いてみたいです😋
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投稿を表示手作りジャム美味しいですね😄
お砂糖も調整できて良いですよね👍