クッキング

新米できりたんぽを作りました。

通常どうりに炊いた米を炊きたて熱々のうちに潰します。

割り箸に米を巻き付けていきます。手水には塩水を使うと煮崩れしにくくなります。

焼きおにぎりの要領で焼き色を付けます。

​簡単でモチモチ美味しいきりたんぽができます。

​具材は鶏肉、ゴボウ、マイタケ、糸こんにゃく、鶏だしで醤油味です。

温まりました。

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