トップ ＞ クッキング ＞ 料理 ＞ 豚バラ塊肉で『蔣肉』作りました。 まっさん 2026/07/18 01:22 豚バラ塊肉で『蔣肉』作りました。 non 冷凍庫の塊肉、小分けせずに冷凍してたので560gのブロック。 解凍して『蔣肉』に挑戦してみました。 チャーシューみたいな物。 茹でて、揚げて、蒸し✕3 割と良い感じ。＼(^o^)／ 漬け汁と辛子で食べました。残りはざるラーメンかな？ いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 1 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 usupy 2026/07/18 08:16 茹でて揚げて蒸すを３回？ すごく手の込んだお料理ですね。 本格的✨ 美味しそうです🙆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2026/07/18 08:23 usupy ここまで面倒な工程、初めてでした。蒸し器持ってなくて30㌢の深型フライパンに蒸し網置いて、ジップタッパーで。 思いつきで始めると大変です。 無事、美味しく出来てε-(´∀｀*)ﾎｯです。息子のお代わりで作った甲斐がありました。＼(^o^)／ 本格的と言って貰えて嬉しいです。 いいね 返信する
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投稿を表示茹でて揚げて蒸すを３回？
すごく手の込んだお料理ですね。
本格的✨
美味しそうです🙆