モカ
2025/08/30 07:51
【干し焼き芋モニター】とうもろこしスープ
■材料
- 干し焼き芋 1パック
- とうもろこし 2本
- ハチミツ 適量
- 牛乳 100cc
- 塩胡椒 適量
■作り方
|
干し焼き芋を蜂蜜に漬けて、一晩置く  |
生のとうもろこしを包丁🔪で切り落として、鍋に入れて柔らかくなるまで煮る  |
とうもろこしが柔らかくなったら、芯を取る  |
ミキサーにとうもろこしと牛乳、焼き干し芋を入れて撹拌する  |
|
鍋に戻して温めて、塩胡椒を入れて味見する
|
飾り用のとうもろこしと干し焼き芋（別材料）を飾る |
完成  |
■工夫ポイント
- 干し焼き芋を蜂蜜に漬けて置くと、柔らかくなる事とスープに玉ねぎを入れなくても甘みが増す
- とうもろこしを茹でる時に、芯を入れると旨みが増す
- 食べるスープにしたかったのと、とうもろこしの色を楽しみたかったので、あえて漉しませんでした
共有する
コメントする
5
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示紫色の色の野菜は茹でると色が抜けちゃうのが残念なんですよね❣️
スープは良いですね♪
芯も大事な役目あるんですね😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示色はすごい色だけど甘い味ですかね？飲んでみたいです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示これが、魔女🧙のスープですね😊
食感があるのもいいですね😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示彼は美味しそうですね 色も良い感じですね😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示とうもろこし🌽の色だったんですね😁
食感も感じられて美味しそうですね😋