今でもたまに冷凍庫の奥から何これ？なもん出てくることあるんですよ。
ご近所さんはともかく、家族にまで変態扱いされるのはちょっとね〜💦

😂
大丈夫ですよ、ご家族はきっとシダーローズさんのしてることは分かってるはず。あ〜また何か見つけたな、とかまた何か思いついたな、とか😆

どんな食感になるのか興味津々です。
普通は厳寒の地域で作られる保存食なんですよ。
もちろん市販品もあり、結構良いお値段してます。

もちろん市販のこんにゃくでも作れます。
料理してみて美味しかったら"凍みこんにゃく″オススメですって投稿しなきゃ。

凍みこんにゃく、聞いたことはあったんですけどただコンニャクを凍らせただけだと思ってたんですよねー。
作り方をググッたらホンモノは環境的にとても真似出来ない💦
で、冷凍庫で作る方法を探したらこのやり方が見つかりました。
今の食感はまさにスポンジなんじゃないかしら？
とりあえずはキンピラかなぁーって思ってます。

賞味期限50年って、スゴすぎますよね。
てかそこまで置いとくつもりはないですが。
料理したらまた投稿するつもりです。

投稿楽しみにしています😉💕🎵

昔で言うところの保存食とは？だよね。
梅干しとかも100年物とかあるし。
よくあるタイムカプセルとかに入れといても食べれるんだよ。
今作って50年後って私は確実にいないし、遺言に書かなきゃいけないなぁ。
「冷凍庫の凍みこんにゃくは2075までに食べること」って。

遺言に爆笑するご家族🤣
いやいや　今朝のワタシが
まず　大大大爆笑🤣
なんか　ほら　テレビ番組とかでも　昔の金庫開けたら　入ってた　とか😆
そんな旅立ち方も　ちょっとお茶目⁉️😆

もし、母が死んだ後の片付けに行ったら冷凍庫の奥からジプロックに入ったなんか腐ったスポンジみたいなもんが出てきたら、私だったら何も見ずに即捨てるよ。
そうされないためにはジプロックをなんか仰々しい和紙か何かに包んで、表には筆書きで「凍蒟蒻」って書いとこう、そうしよう。

手作り蒟蒻物語
ここで最終章⁉️😆
ほんと楽しい😍

家でちょこっと作るならいいですけど、商業ベースに乗せるならどえらい手間かかりますね。
こんにゃくって芋から食べれるまでに3~4年かかるのにいざこんにゃくにしたら日持ちしないくせに大量にできるし…😅。
なんとか保存しようって思ったんでしょうね。