クッキング

かずん
2026/07/14 05:48

昨日の夕食

野菜豊富な我が家

昨日のメニューは

なんちゃって蒲焼き丼

枝豆

だし焼き卵明太巻き

明太いか

塩漬けきゅうり

プリン

トマトと枝豆の味噌汁


なんちゃって蒲焼きは茄子を使っています

蒲焼きに見えるように切込みを入れたけど やっぱ茄子だよね🤭笑

最後に海苔と山椒の粉をかけています

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9 件の返信 (新着順)
Sayacoco
2026/07/15 14:33

なんちゃって蒲焼き丼良いですね
山椒かけたら食欲わきますね😊

味噌汁まで斬新です
茄子の蒲焼きやってみよう✨✨✨


かずん
2026/07/16 04:33

Sayacocoサンありがとうございます🎶
茄子の蒲焼きは 師匠との話の中で出てきた物なんです

茄子が沢山あるし やってみました😊
未だ茄子感はありますが 山椒をかけると それなりに美味しかったです

師匠の作り方は ワンクッションあるので また 作ってみたいと思います😊

味噌汁もチャレンジャーでしょ🤣
もっと煮込んだ方が美味しかったかも😋

Sayacoco
2026/07/16 10:30

かずんさんありがとうございます♪
茄子も蒲焼きに変身させるとはチャレンジも必要ですね😍

🐱Milk
2026/07/14 21:58

なんちゃって蒲焼き、ナスを使われてるんですね😳
トロッとして美味しそうです✨
トマトと枝豆の味噌汁、飲んだことないです🙌🏻
さっぱりとして暑い日に良さそうですね☺️


かずん
2026/07/15 02:55

🐱Milkサンありがとうございます✨
茄子消費で頑張りました💮
次回は 師匠が言っていた やり方を試してみたいです😆💕
トマトの味噌汁、ミニトマトでは初めてやりました🍅
もう少し煮込んだ方が美味しいかもしれません
枝豆がアクセントで美味しいです
具材が下に沈んであまり美味しそうに見えませんねꉂ🤣w‪𐤔

CHIE☆
2026/07/14 21:22

茄子🍆の蒲焼き美味しそう😋
昨日買ってきたから作ってみようかしら✨


かずん
2026/07/14 21:34

CHIEちゃん こんばんは😊
丁度 茄子を買ってきたのね🍆
チョー簡単よ😅🎶
やってみてね😋👍

non
2026/07/14 07:56

やっぱり茄子でしたか👍✨味シミシミのとろとろ絶対美味しい💞
あっプリンもある🤭❤️


かずん
2026/07/14 12:10

nonサンありがとうございます🥰
やっぱ バレますよねー🤣🎶
園芸の師匠が以前「太田にある茄子の蒲焼き屋さんは 俺との会話の中でヒントを得たみたいでTVにまで出るようになった」と言っていたんです💦

私も教えてもらったのですが 昨日は材料が無かったのでオリジナルです😂👍
プリン大好きなので作りました~🥰💕

はりねずみ
2026/07/14 07:47

なんちゃって丼いいですね!
精進料理ですね。


かずん
2026/07/14 12:04

はりねずみサンありがとうございます😉
毎日 野菜が多めで精進料理みたいですね😅💦

かふぇ
2026/07/14 06:35

美味しそうなお野菜たっぷりで、ヘルシーですね✨

なんちゃって蒲焼き丼食べたいです😄


かずん
2026/07/14 12:03

かふぇサンありがとうございます🎶
太田に 茄子の蒲焼き屋さんがあるらしいのですが園芸の師匠が そこの店主に 「ナスを柔らかくする方法を教えた」と言っていたのを思い出したんです💡
昨日は柔らかくする素材は 無かったので使えなかったのですが 今度 聞いた通りにやってみようと思います😂👍

かふぇ
2026/07/14 19:31

えー

凄い‼️

ナスを柔らかくする方法で、美味しさ倍増ですね✨

かずん
2026/07/14 21:32

かふぇサンこんばんは✨
今回は 聞いた材料が無かったので適当に作ってみました🤭
切込みを鰻っぽくしたつもりなんですけど やっぱ茄子ですꉂ🤣w‪𐤔
師匠直伝 後でやってみますね🍀

パール
2026/07/14 06:19

なんちゃって蒲焼き丼美味しそうですね😋🎶
蒲焼きのタレを使えばうなぎの味になるのかなぁ🤔
野菜たっぷりの夕方良いですね😉💕🎵


かずん
2026/07/14 11:58

パールサンありがとうございます🎶
タレも自分で作りましたが 蒲焼きのタレを使うと簡単かもしれませんね🤭

カロリーもお財布もヘルシーです🤣👍

コスモス
2026/07/14 06:01

ナス🍆で蒲焼き👍
美味しそうですね


かずん
2026/07/14 11:55

コスモスサンありがとうございます✨

茄子の蒲焼きは 美味しいですが 蒲焼きと思って食べると (;´・ω・)ウーン・・・違うなぁ🤔と感じます😅💦
茄子に山椒をかけると美味しいと再発見です✨

usupy
2026/07/14 06:01

蒲焼きかと思いました🤭
私だったらまず〜塩漬け🥒をパクリ👍
どれも美味しそうです🤤


かずん
2026/07/14 11:51

usupyサンありがとうございます🎶
野菜多めのツマミ料理ですねꉂ🤣w‪𐤔
きゅうりも枝豆もオカワリ付きなんですよ🤭
たまには肉も食べたいわ🤤