昨日やっとゲットした、シダーローズさん愛用の豚のかしら肉🥩で、これまたニンニクいっぱい入れてカレーを作りました🤭
明日の自分の息が怖くてこれ以上はニンニクよう入れませんでした笑
かしら肉のカレー🍛、グリーンサラダ、ズッキーニのスパイス焼きです😊
レシピはこちら↓
https://diy-square.cainz.com/announcements/ns6gopfvvnv9fpmr
かしら肉、硬いのかと思ったら、煮込むと丁度良い弾力で美味しかったです〜❣️
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投稿を表示おいしそうですね～😍
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投稿を表示おぉー早速。
かしら肉って頬とかこめかみの肉だそうです。
よく動くところなので適度に弾力あるんですよ。
そして脂肪ではなくコラーゲンたっぷりだし。
圧力鍋で煮ると崩れて形無くなっちゃうんですよねー。
さくらさん、上手く形が残ってる。
ズッキーニのスパイス焼きも美味しそー。