育てた野菜　紫玉ねぎ

　紫玉ねぎを収穫して娘に送ると、和風玉ねぎチーズリゾットと紫玉ねぎの醤油漬けを作ったと返事が来ました。

玉ねぎの醤油漬けは食べたことがなく味が気になります。

工夫したポイント

　紫玉ねぎを栽培する時、結構しもでやられるので寒くなる前に土をかぶせています。