■材料　大葉10枚、レタス🥬大きな葉4〜5枚

　鶏胸肉一枚、胡麻油大1、砂糖大1、本だし小1、醤油小1〜2

■作り方

  大葉も🥬レタスも千切りする。

ボールに

大葉とレタスを入れ、胡麻油、砂糖、本だし、醤油を入れて、混ぜ合わせたら完成。

大盛りにしていても、バリバリ食べれます。

　鶏胸肉は、昨夜の間に作っておきます。

　以前に紹介したので、省かせていただきますね。

■工夫ポイント

　大葉もレタスも作ったらすぐに召し上がってください。

置いておくと、シャキシャキ感が失われますので。

鶏胸肉は、下味つけて、沸騰したお湯の中は入れたら1分で、火を止めて、お湯が冷めるまで、待たないといけないので、昨夜のうちに作っておくと、とても重宝しますので。

亜月のクッキング🍳