鶏のハーブソテー【レンジで楽チングリルプレー...

鶏のハーブソテー【レンジで楽チングリルプレート丸型】

こちらのレシピは
【レンジで楽チングリルプレート丸型】

【材料・分量】1人分

【作り方】

①にんにくは包丁の腹でつぶす。

②鶏もも肉は余分な脂や筋を取り、厚い部分は削いで厚さを均一にし、半分に切る。フォークで身の方に1枚につき10か所ほど刺し、ハーブソルトをもみこみ10分ほど置く。

③鶏もも肉に薄力粉をまぶす。

④レンジグリルに鶏もも肉を皮目を下にして置き、ローズマリーを１枚につき１枝ずつ上に置く。オリーブオイルをまわしかける。

⑤蓋をし、電子レンジ500Wで7分加熱する。竹串を身の厚い部分に指し、透明な汁が出てくればOK。濁った汁が出てくるようであれば、30秒ずつ追加で加熱する。

【レンジ出力について】

・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください
・200Wの場合は2.5倍にしてください
・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。