CAINZ
2025/09/29 16:39
鶏のハーブソテー【レンジで楽チングリルプレート丸型】
鶏のハーブソテー
こちらのレシピは
【レンジで楽チングリルプレート丸型】
【材料・分量】1人分
| 材料 | 分量 |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| にんにく | 1片 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| ハーブソルト | 小さじ１と1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ローズマリー | 2枝 |
【作り方】
| ①にんにくは包丁の腹でつぶす。 |
| ②鶏もも肉は余分な脂や筋を取り、厚い部分は削いで厚さを均一にし、半分に切る。フォークで身の方に1枚につき10か所ほど刺し、ハーブソルトをもみこみ10分ほど置く。 |
| ③鶏もも肉に薄力粉をまぶす。 |
| ④レンジグリルに鶏もも肉を皮目を下にして置き、ローズマリーを１枚につき１枝ずつ上に置く。オリーブオイルをまわしかける。 |
| ⑤蓋をし、電子レンジ500Wで7分加熱する。竹串を身の厚い部分に指し、透明な汁が出てくればOK。濁った汁が出てくるようであれば、30秒ずつ追加で加熱する。 |
【レンジ出力について】
| ・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください ・200Wの場合は2.5倍にしてください ・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。 |
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