お魚屋さんで　夜のタイムセール　イワシが安くなっていたので　即購入♫

ハーブを使って　焼き物を一品作りました

オーブントースターで簡単にできる

イワシの香草パン粉焼き

■材料

イワシの開き　　　　　　　　3枚〜4枚

塩　　　　　　　　　　　　　少々

ブラックペッパー　　　　　　少々

パン粉　　　　　　　　　　　100g

ハーブソルト　　　　　　　　少々

オリーブオイル　　　　　　　少々

チューブにんにく　　　　　　少々

バジル　　　　　　　　　　　50g

（イタリアンパセリ）

バジルペースト　　　　　　　少々

カットレモン　　　　　　　　3pc〜4pc

トマト　　　　　　　　　　　1/4個

■作り方

はじめに　イワシの開きに　塩　胡椒して　した味をつけておきます

次に　香草パン粉を作ります

夜飲みに　ちょうどいい　アペタイザー（前菜）になります　晩御飯の1品にもok👌

■工夫ポイント

香草パン粉は　ボールの中でよく混ぜておきます

バジルペーストとレモン🍋は　香草パン粉の味を引き立てるので　あった方がいいです

バジルペーストは市販のもの　パスタ売り場に売ってる　バジルペーストやジェノベーゼソース1本あると　便利です　

トマトを加えると酸味が増し　彩りもよく　とても美味しくいただくことができます♫

乾燥バジルや生のバジルが手に入らない方は　自家栽培しているイタリアンパセリなどを　手で千切って　のせてもいいです　ローズマリーをちょっと入れるとアクセントにもなります

簡単に作れる　イタリアン小皿　簡単で　美味しくいただけて　幸せがやってきました〜♫

本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝