カレーうどん🥢

豚ひき肉、やわらか穂先ごぼう・人参・玉ねぎを炒め、揚げ茄子（冷凍品）を加え、白出汁とカレールーで煮込み、最後にミニトマトを入れて、茹でうどんに掛けました。

今春漬けたらっきょうと、湯がいた三つ葉を添えて頂きました🥢

穂先ごぼうの柔らかさとミニトマトの酸味が加わり、美味しかったです。

2 件の返信 (新着順)

2026/07/02 06:45

野菜カレー🍛😄
凄い食が湧きそうです🎶
カレーうどん私大好き💕なので食べたくなりました😄

、他32人がリアクション

2026/07/02 07:04

まろんさんおはようございます😃
嬉しいコメントを頂き、ありがとうございます🥰
穂先ごぼうメインのはずが、カレーなので、野菜も増し増しになりました🤭
こんなカレーうどんで良ければ、まろんさんにお届けしたいです🏃😁

、他32人がリアクション

2026/07/02 12:05

ありがとう😊❤️
🏠近くなら貰いに行っちゃうかも🤭

、他23人がリアクション

2026/07/02 12:35

嬉しいメッセージ有り難うございます🩷

、他20人がリアクション

2026/07/01 21:52

トマトの酸味カレーに合いますね🥰
穂先ごぼう😳初めて見ました✨
メンマをイメージして、柔らかいごぼうなのかしら🤔根菜腸活にも良さそうですね💞

、他31人がリアクション

2026/07/02 00:33

nonさんこんばんは☺️
先日漬け物にしましたが、美味しかったので、リピ買いしてしまいました🤭
メンマの様なしなやかさはありませんが、ごぼうらしいシャキシャキした味わいです。
腸活にもなつて、嬉しいです🎶
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

、他29人がリアクション

わが家のおうち麺