「おじや・雑炊・お粥・リゾット」
……うむ、この違いって明確には何だぁ〜😅🎓🍚🍲🔥💭⁉️💦
タイトル付けるのにふと疑問が生じたので調べてみたぁ〜😁👍🎓✨

おじや・雑炊は炊いた後のご飯を使って具材・出汁で煮込み、仕上がりが粘り気のあるトロトロなものなんだけど、おじやはご飯をそのまま使うのに対し、雑炊は水で洗ってから使うんだって🎓✨

お粥は生米から炊くものを炊き粥、炊いたご飯から作るものを入れ粥と2種類有るそうな🎓✨

リゾットは生米から炊いて、オリーブオイルやバターで炒めてから炊き、食感はアルデンテなんだそうな🎓✨

和風味ならおじや・雑炊・お粥のどれでも同じ意味合いでアバウトに使ってもエエだろて😚🎶🇯🇵📛💬
んで洋風味なら、リゾットって呼んで良いのかなって思ってたけど、全然違ってたぁ〜🤣🙌🎓🆖‼️💦
ってんでぇ〜、今回は洋風味にしたけどおじやだぁ〜😋🍚🍲🔥‼️✨

■材料
〈具材〉ショルダーハム・大根葉・卵・冷凍しといたご飯✨
〈調味料〉白ワイン・味醂・コンソメ・パセリ・バジル・とろけるチーズorパルメザン・ミル挽き黒胡椒✨

■作り方
レンチン解凍した冷凍ご飯に白ワイン・味醂・コンソメと適当に水加えてコトコト煮てゆくぅ〜😁🍚🧊➰🍲🔥💨✨
しっかりお米が柔らかく煮えたら、大根葉入れて一煮立ち🌿➰🍲✨
最後に溶き卵を半熟程度になる様火を通してから器によそったら、刻んだショルダーハム・パセリ・バジル・とろけるチーズorパルメザン・ミル挽き黒胡椒を振って出来上がりぃ〜😆🙌‼️✨
 1日目はパルメザンでぇ〜🧀✨

2日目はとろけるチーズでぇ〜🧀✨

■工夫ポイント
・大根葉胡麻油炒めがポピュラーだけど、炒飯にしたりお米と煮るのも美味しいわぁ〜😋🌿🍚🍲✨
・炭水化物をおじやにしたことでご飯の量は少量でも満足😋✨
・おじや作ったのが切っ掛けで雑学が増えたっ🤣🙌🎓🆕‼️✨
(えっ、それ工夫ポイントなのかぁ〜🤣🙌⁉️✨)

さてこの日のラインナップはこんな感じでぇ〜👀✨

沢庵・南瓜のそぼろ煮・白滝の辛子明太子クリームパスタ風・麻婆大根・大根葉のおじや・鮭のハーブバター焼き✨

いや、おじやにして炭水化物少なくてもこのフードファイター具合で言い訳になっとらんじゃーんっ🤣🙌🤰💥‼️💨✨

あ、どーでも良いんだけど、おじやをおやじって打ちそうになって🤣🍚➡️🥸✨
炊いといたおやじを水洗いしないで、そのまま煮込んだ料理だったら嫌だなぁ〜と思いましたマル🤣🥸🍲🔥‼️💦
(作文かっ🤣📝⁉️✨)