Grass艹crown
2022/12/07 15:38
【埼玉東部で独り葱祭🤣🏮✨その④】

「お葱が沢山あるなら、折角なのでやってみたい🔪💪✨」
ってんで、鴨葱のつけ汁で頂くお蕎麦にしてみたぁ〜🥳🎉生鴨肉を料理するのは初めてっ🦆✨
(冷凍物だけど🧊)

煮卵が有ったので🥚漬けダレ+@の酒・味醂・麺つゆ・和風顆粒出汁・塩麹・砂糖で、鴨肉と葱の青味をブッ込んで先ずは濃い目に味付け🦆🥘♨️
鴨葱を取り出した煮汁で、しめじ・人参を煮て🍄🥕🥘

食べる直前の再加熱時に、大根葉もちょっとだけ加えて、サッと火を通す〜🌿🔥
サラダはこんなの〜🥗

最近私の中では、手抜き料理が流行り出してるので🤣🙌✨
業スーの冷凍味付き肉シリーズがフューチャーされとる😋🥩✨

酒振って炒めたら、火を止めてから豆苗入れて🍳🌱🫘
同時進行でレンチンしといたもやしをザルでチャッチャと水切りした物敷いて、アチアチな出来立てを盛るぅ〜😋✨
魚焼きグリルで、つけ汁に乗せる焼き葱と一緒に磯部ちくわ焼いたら焦げたぁ〜🤣🪨🔥


蕎麦は冷たく、つけ汁はアチアチで頂く初の鴨葱蕎麦🦆🍜✨
(私食べるのが遅いせいもあって😅⏰
熱い蕎麦だと伸びちゃうのが苦手で、冷たく食べたい派なのです😄)
中々良きお味だったぁ〜😋✨
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件の返信
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投稿を表示大好物😍❤️👌
でも自分で作れない😓💦
これは、いよいよ浦和美園店で待ち伏せしてストーカーするしかないな😏
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投稿を表示Grassさん
鴨肉って😱💦
高級食材じゃないですかー😱👍
葱がたくさんあるからって、鴨肉、買ってくる所がすごいです〜😂👍
G rassさん、
冷たいおそばに熱々のつけ汁🥰💕
美味しそうです😱
これだけ、ちゃんと作っているので、全然、手抜きでは、ないですよ〜🤗👍
今回も、美味しい投稿、ありがとうございました🥰💕
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投稿を表示ネギそば美味しそーですね🤗
お風邪知らずで良い年が迎えれそうですね😆
ネギ祭り、最高ですね‼️😆🤗🎶🎶
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投稿を表示ねぎ祭りだー。\(^-^)/
鴨葱そば。家でできるのね。😳
焼き葱トロッとしてうまいだろうなぁ。そして全部、美味しそう。😋
ウチも蕎麦は伸びるので、別盛りスタイルにしています。☺️
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投稿を表示美味しそう〜。鴨かぁ〜私も家で調理したことは無いなぁ。
業務スーパーにそんなの売ってるのね。
今度見てみよう
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投稿を表示Grass crown さん。
美味しそうですねぇ❣️❣️❣️
鴨葱そば大好きです☝️😎✨
間違いないよねぇ〰️🌈✨
確かに☝️✨焼杉か焼過ぎかややこしいけれど💦美味いだろう‼️(上手いだろう〰️)
豚塩ダレ焼き🐽も決まっとる✌️✨
イイなぁ〰️💕🎶
腹減ったぞぉ〰️〰️🚀💦