クッキング レシピ

■材料

 栗5個、もち米0.5合、うるち米0.5合、酒大さじ1、塩少々

■作り方　土鍋

栗🌰の皮むき、渋皮も剥いておく、米をとぎざるにあげ30分置く

土鍋に米と水酒塩、栗を入れ火をつける。

 炊きあがったら5分蒸らして、かき混ぜお焦げも盛り付ける

■工夫ポイント

土鍋と炊飯器両方で炊いてみました。土鍋はお焦げができて美味しいですね