■育てた野菜

ミニトマト（千果、とってもアイコ）、キタアカリ、パプリカ、丸オクラ

■工夫したポイント

ミニトマトは支柱を増やして、脇芽も伸ばして早めに実をたくさんつけるようにしました。

毎年暑さが増してるので、早めに収穫して7月半ばには、撤去しました。

収穫したミニトマトは冷凍し、カレーや、トマトソースをつくるときに、ぬるま湯をかけて、皮を向き、少し炒めた玉ねぎ微塵切りとともに20分くらい、煮込みます。

できたソースでカレーを作りました。

カレー作りの際に、パプリカと、冷凍シーフードを追加しています。

6月に収穫したキタアカリをレンチン後に、

丸オクラをオリーブオイル、クミンでいためて後のせしています。

水をくわえていないので、冷凍シーフードでも、濃厚な味に仕上がりました。

去年、雨続きのあと、ミニトマトにぎっしりとカメムシの大きいのがついて、卒倒しました。

そのため、早め早めに撤去しています。まだ実がついていても、なくなくです😭